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BRAZILCONZE ARCHIVES : Gastronomy Issues in PARIS
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#1 PARIS : Gastronomy : Issues : from 06/07
PARISWondering what's behind that ''CAIPIRINHA''?
* A Monoocultura da cana - Retirantes numa safra de R$ 49 bi

A indústria de açúcar e de álcool calcula que irá faturar R$ 49 bilhões nesta safra, 38% a mais do que na anterior. O novo boom da cana-de-açúcar, combinado à falta de alternativas de trabalho e renda em cidades do Nordeste e da região do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais - uma das mais pobres do país - vem provocando o êxodo maciço de trabalhadores em direção a estados mais ricos como Rio, São Paulo e Mato Grosso, para onde a indústria sucro-alcooleira está se expandindo. A reportagem é de Mariza Louven e foi publicada ontem, 18-6-2006.

''A grande disponibilidade de mão-de-obra jovem, combinada com a forte demanda das usinas, engrossa as correntes migratórias para o Centro-Sul e o Centro-Oeste'', afirma o professor da Universidade Federal do Rio de Janeir
#2 PARIS : Gastronomy : Issues : from 06/06
PARISOS PESCADORES ARTESANAIS PRECISAM DE AJUDA e os trabalhadores da Cana também. It's time to wash off some dishes.

Perdidos - R$ 6.949.878,70 - dos Royalties do Petróleo.
Há um Projeto na CCJ (Comissão de Constituição e Justiça) do Senado Federal, que é presidida pelo Senador Antonio Carlos Magalhães, que destina de 1% (um por cento) do valor total dos Royalties do Petróleo para os Pescadores Artesanais.

Estes serão destinados para a melhoria das embarcações, obras em entrepostos, construção de Camaras Frigorificas, que são apenas algumas obras necessárias para a melhoria da qualidade de vida de mais de 50.000 (cinquenta mil) famílias de Pescadores em todo o Brasil.

Um Breve Histórico:
O total de royalties pago (no mês de maio) aos 92 municípios do Estado do Rio de Janeiro, pela indenização da exploração de petróleo e gás na Bacia de Campos, foi de R$ 145.880.
#3 PARIS : Gastronomy : Issues : from 06/05
PARISUm Titã já dizia - BEBIDA É ÁGUA. While we are Food talking, mouths are drying. Get a grip of what's going on in wet realms - bellow.

Today, more than one billion people around the world do not have access to safe water to drink!
Unless you do something today, this problem will only get worse

Corporate conglomerates like Coke, Pepsi, and Nestlé are exacerbating the global water crisis by turning water into a profit driven commodity, like oil. Bottled water corporations are threatening local control of water supplies in communities across the US and around the world.

According to the World Health Organization an estimated 1.7 billion people still lack access to clean water. And more than 2 billion people suffer from water-borne diseases each year due to the inability to provide clean water. This is becoming an increas
#4 PARIS : Gastronomy : Issues : from 05/12
PARISby Ana Lourdes Alvarenga

Have a seat, and let's talk meanwhile I cut up some vegetables. Who we will be cooking for dinner: Politicians or Corporations? Neither one. When BrazilConZ starts talking about food politics the last thing we want to do is to give you a stomachache. What we really want to do in this section is to open the dialogue between food production and food service, from it's seed to our table; queremos trazer sala de jantar o que no sai da cozinha. De onde veio o bicho morto congelado que mora na sua geladeira? Uma pergunta simples cuja a resposta mais complexa que: - do supermercado ! Nossa ignorncia tcita sobre o sistema alimentar no mundo est permitindo as maiores anomalies que a histria da alimentao humana vai ter a infelicidade de guardar em seus recordes. Trs em cada cinco americanos tero diabetes, ataque cardaco, ou presso alta nos prxi
#5 PARIS : Gastronomy : Issues : Latest
PARISWondering what's behind that ''CAIPIRINHA''?
* A Monoocultura da cana - Retirantes numa safra de R$ 49 bi

A indústria de açúcar e de álcool calcula que irá faturar R$ 49 bilhões nesta safra, 38% a mais do que na anterior. O novo boom da cana-de-açúcar, combinado à falta de alternativas de trabalho e renda em cidades do Nordeste e da região do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais - uma das mais pobres do país - vem provocando o êxodo maciço de trabalhadores em direção a estados mais ricos como Rio, São Paulo e Mato Grosso, para onde a indústria sucro-alcooleira está se expandindo. A reportagem é de Mariza Louven e foi publicada ontem, 18-6-2006.

''A grande disponibilidade de mão-de-obra jovem, combinada com a forte demanda das usinas, engrossa as correntes migratórias para o Centro-Sul e o Centro-Oeste'', afirma o professor da Universidade Federal do Rio de Janeir
#6 PARIS : Gastronomy : Issues : from 06/04
PARISCARREFOUR - pays E1500 to the worker that lost his hand on the job in Brasil!!!!! Cinco mil reais pela perda total da mo direita No Carrefour de Uberlndia
Por: Leonardo Severo

Cinco mil reais. Este o valor oferecido pelo Carrefour para indenizar seu funcionrio Diego Nunes Marra, de apenas 22 anos, pela perda total da mo direita durante um acidente de trabalho. A mutilao ocorreu no supermercado de Uberlndia, quando Diego foi transferido do setor de frutas, legumes e verduras, onde trabalhava, para o setor de aougue. Exposto ao moedor de carne sem qualquer equipamento de proteo ou treinamento, o jovem foi lesionado no dia 18 de janeiro.

Aps deixar o trabalhador e sua famlia sem qualquer assistncia, acumulando dvidas na farmcia, sobrevivendo de um salrio mnimo pago pelo INSS e do apoio de familiares, a multinacional etiquetou o aviltante preo em um cheque enviado a Die
#7 PARIS : Gastronomy : Issues : from 06/03
PARIS'' On ne connat la valeur de l'eau que lorsque le puits est sec. '' Proverbe du monde entier

There's a lot of people all over the world trying to solve food related problems from la famine dans le monde to the fake nourriture system imposed by the mass food production and fast food %26 snacks corporations. Le droit vrai l'alimentation est UN DROI FUNDAMENTAL DE l'HOMME. Have you been exercising your rights lately? Many haven't.

JOURNEE MONDIALE DE L'ALIMENTATION
__Le monde dispose aujourd'hui des ressources et du potentiel technologique ncessaires pour produire de la nourriture en quantit suffisante pour liminer la faim des pauvres

''Le monde dispose aujourd'hui des ressources et du potentiel technologique ncessaires pour produire de la nourriture en quantit suffisante, non seulement pour faire face la croissance de la demande effective, mais aussi pour liminer la faim d

 

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